Mit oder ohne Eismaschine – Selfmade Bananeneis mit Video!



Zubereitungszeit: 5 Min.
Wartezeit: 1 – 6 Stunden

Zutaten für 600g Eis:

½ Zitrone, davon den Saft
200 ml Sahne
50 ml Milch
400 g reife Bananen
50-150 g Puderzucker

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Zubereitung:

Geschälte Bananen in ein hohes Mixgefäß geben und pürieren und sofort Zitronensaft dazu geben und verrühren. Milch, Sahne und Puderzucker zufügen und vermischen. Die fertige Eismischung dann ohne einer Eismaschine zubereiten, indem man die Eismischung in ein flaches Gefäß, zum Beispiel eine Glasschüssel füllt und ins Gefrierfach stellt. Ca. einmal pro Stunde immer mal wieder rühren damit es cremig wird. In etwa 4-6 Stunden ist das Eis gefroren und verzehr bereit. Oder aber auch 25-35 Min. in einer Eismaschine zu cremigem Eis verrühren lassen.  Für ein cremiges Ergebnis immer mal wieder rühren, ca. ein mal pro Stunde. In etwa 4-6 Stunden ist das Eis gefroren und verzehrbereit.

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