Muffin mit Regenbogen Deko ~ Rainbowmuffins mit Video!



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Wartezeit: 30 Min.
Backzeit: 25 Min.
Zubereitung: 60 Min.
Kühlzeit: 60 Min.

Zutaten für 24 St.:

Buttercreme:
250 g zimmerwarme Butter
250 g Puderzucker
250 g Frischkäse, Doppelrahmstufe, z. B. Philadelphia
Abrieb einer Bio-Zitrone

Dekoration:
Modellierschokolade (z. B. Dekoback DecoChoc)
Lebensmittelfarbpaste (z. B. Dekoback)

Muffins:
3 Eier
1 Pr. Salz
150 g Zucker
90 ml Öl
450 ml Buttermilch
1 Bio Zitrone
Vanilleextrakt
525 g Mehl
1,5 P. Backpulver (=4 TL )

Zuckerkleber:
¼ TL CMC Pulver
30 ml kochendes Wasser

Siehe nächste Seite für die Zubereitung.



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